Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale di Luca Caviezel Prezzo: € 46.00   Promozione: questo prodotto ha diritto alla spedizione gratuita (Leggi i dettagli) Normalmente disponibile in 8/10 giorni lavorativi

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Dettagli del libro

• Titolo: Dizionario di scienza e tecnologia del gelato artigianale
• Autore: Luca Caviezel
• Editore: Chiriotti
• Data di Pubblicazione: 2006
• ISBN: 8885022898
• ISBN-13: 9788885022898
• Pagine: 450
• Reparto: Cucina > Piatti e portate > Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni

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