Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue

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di Oscar Galeazzi


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Descrizione

Questo dizionario affronta in modo sistematico la ricca terminologia riguardante i cibi e le bevande, fornendo puntualmente le varie traduzioni di termini che nella maggioranza dei casi non sono reperibili in un normale dizionario. E' composto in cinque lingue, vale a dire italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, ed è corredato di circa 4000 lemmi per ogni lingua. Il libro comprende anche circa 200 frasi di uso comune per ogni lingua con i termini più recentemente introdotti nella stesura dei vari menu.

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Dettagli del libro

  • Titolo: Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue
  • Editore: Hoepli
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: novembre 1994
  • ISBN: 8820321149
  • ISBN-13: 9788820321147
  • Pagine: VIII-168
  • Reparto: Cucina > Ricettari