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Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue

Dizionario gastronomico. Ediz. multilingue

di Oscar Galeazzi


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  • Editore: Hoepli
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: novembre 1994
  • EAN: 9788820321147
  • ISBN: 8820321149
  • Pagine: VIII-168
Questo dizionario affronta in modo sistematico la ricca terminologia riguardante i cibi e le bevande, fornendo puntualmente le varie traduzioni di termini che nella maggioranza dei casi non sono reperibili in un normale dizionario. E' composto in cinque lingue, vale a dire italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, ed è corredato di circa 4000 lemmi per ogni lingua. Il libro comprende anche circa 200 frasi di uso comune per ogni lingua con i termini più recentemente introdotti nella stesura dei vari menu.

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