La dietetica e la nutrizione in 100 parole
- Editore:
Gremese Editore
- Collana:
- Le 100 parole
- Traduttore:
- Cirtoli M.
- Data di Pubblicazione:
- 30 Ottobre 2014
- EAN:
9788884408518
- ISBN:
8884408512
- Pagine:
- 126
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Dietetica e nutrizione
Descrizione La dietetica e la nutrizione in 100 parole
Paura di ingrassare o di non dimagrire, di avere fame, di intossicarsi, di non essere come gli altri, di non finire il piatto come ci è stato insegnato... Sotto l'effetto del diktat "mangiare sano" e di minuziose raccomandazioni dietetiche, oggi nutrirsi - atto di per sé elementare - è diventato difficile, a volte addirittura rischioso. Come mai? Ecco 100 parole per comprendere come funziona il nostro organismo e quali sono i suoi bisogni, conoscere gli apporti nutritivi dei vari alimenti, decifrare le etichette dei prodotti che acquistiamo, abbandonare le "credenze" alimentari più fantasiose, relativizzare le minacce alla nostra salute e ritrovare finalmente una certa serenità. Dunque, 100 parole per fare della nostra libertà alimentare un sinonimo di benessere, senza smarrire l'indispensabile piacere del palato.