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Decorare i dolci
- Editore:
Idea Libri
- Collana:
- Varia illustrata
- Data di Pubblicazione:
- 2009
- EAN:
9788862620536
- ISBN:
8862620535
- Pagine:
- 112
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3 di 5 su 1 recensione
Molte idee per abili pasticceri-17 marzo 2012
Di questo libro mi sono piaciute tantissimo le proposte di decorazioni illustrate con grandi fotografie e le istruzioni su come realizzare foglie e riccioli di cioccolato. Tuttavia ritengo che la maggioranza delle ricette sia realizzabile solo da pasticceri abbastanza esperti, poichè i passaggi a volte non sono spiegati in modo molto chiaro e semplice.
