De conservatione sanitatis. Antiche storie di medicina, spezieria e dietetica

Il libro, promosso dalla Banca di Pistoia Credito Cooperativo, ripercorre, con sapiente anedottica, la storia sintetica della medicina e della farmacologia durante le epoche passate, traversando l'età antica, classica e medioevale, per arrivare all'età moderna ed alle soglie di quella contemporanea. Il volume si compone di tre capitoli: L'età antica; L'età di mezzo; L'età moderna.