Cucinare guadagnando in soldi e in salute
- Editore:
L'Età dell'Acquario
- Collana:
- Altrimondi
- Data di Pubblicazione:
- 21 marzo 2013
- EAN:
9788871364100
- ISBN:
8871364104
- Pagine:
- 123
- Formato:
- brossura
- Argomenti:
- Autosufficienza, Stili di vita alternativi
Descrizione Cucinare guadagnando in soldi e in salute
Cucinare è un atto d'amore, un modo per occuparsi della felicità e del benessere di chi ci sta vicino, oltre che di noi stessi. Da questo semplice principio discende tutto il resto. Se amiamo la vita e coloro che la condividono con noi, non potremo utilizzare in cucina ingredienti scadenti o dannosi, o che siano il risultato di una catena di azioni che abbiano impoverito la Terra di risorse preziose e privato gli uomini della salute e della dignità. In questo suo nuovo libro, Stefania Rossini, la blogger di "Vivere in 5 con 5 euro al giorno", propone un manuale duttile e ricco di consigli per una cucina sana ed economica, e dispensa ricette uniche, che vi aiuteranno ad autoprodurre in casa, in modo semplice, farine, lieviti, la preziosa pasta madre, dolcificanti, conserve, marmellate; a utilizzare in modi appetitosi ingredienti poveri come le patate, il pane raffermo, la polenta; a preparare piatti veloci e gustosi adatti a ogni occasione e, ancora, a cucinare succulenti portate vegetariane, vegane e senza glutine, facendo a meno di ingredienti introvabili o troppo cari. Un vero e proprio laboratorio pratico, quindi, e non un semplice libro di ricette; un aiuto per voi e per educare e stimolare i piccoli di casa a manipolare, annusare, scoprire, divertirsi e ragionare attraverso il cibo. Prefazione di Andrea Bertaglio.
Recensioni degli utenti
Cucinare guadagnando in soldi e salute-23 aprile 2013
Premetto che non ho letto il precedente libro di quest'autrice, ossia "Vivere in 5 con 5 euro al giorno", però questo "Cucinare guadagnando in soldi e in salute" devo dire che mi è molto piaciuto: è scritto bene ed anche se agli inizi ho faticato non poco a realizzare alcuni ingredienti senza cedere alla grossa tentazione di andare al market per prenderli già belli fatti dopo mi sono sentita proprio soddisfatta ed orgogliosa di me stessa. Ed è vero, "è meglio fare che comperare"! Ci vuole ovviamente "solo" impegno ma se poi a guadagnarci oltre al portafoglio è la salute ben venga il "sudore della fronte"!