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Cucinare dolci e torte salate

Cucinare dolci e torte salate

di U. Grüninger (a cura di)


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  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Cucina
  • Traduttore: Bencini A.
  • Data di Pubblicazione: aprile 2001
  • EAN: 9788809017078
  • ISBN: 8809017072
  • Pagine: 144
Più di 50 ricette per soddisfare i commensali. Dalla torta Malakoff ai dolcetti allo yogurt, passando attraverso la torta di mele, questo libro offre un ampio panorama di dessert in ordine alfabetico. Destinato anche a principianti golosi e pieni di buona volontà, tutte le ricette sono illustrate e spiegate nei dettagli. Ricca la sezione dedicata alle torte salate, "piatti unici" che sono ormai entrati nelle abitudi alimentari di ogni giorno.

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