La cucina vegana e le sue ricette. Introduzione alla cucina vegana per uno stile di vita più sano e naturale di Ilaria Boni edito da Sigem

La cucina vegana e le sue ricette. Introduzione alla cucina vegana per uno stile di vita più sano e naturale

Editore:

Sigem

Data di Pubblicazione:
22 Giugno 2016
EAN:

9788873871637

ISBN:

8873871631

Formato:
brossura
Argomento:
Stili di vita alternativi
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Descrizione La cucina vegana e le sue ricette. Introduzione alla cucina vegana per uno stile di vita più sano e naturale

Il veganesimo uno stile di vita che cerca di escludere, per quanto possibile e praticabile, qualsiasi forma di sfruttamento e di crudeltà nei confronti degli animali, per procurarsi cibo, per realizzare capi di abbigliamento o per qualsiasi altra ragione. La dieta vegana è molto diversa dalla tradizionale alimentazione; comprende qualsiasi tipo di frutta, verdura, frutta a guscio, noci, cereali, semi, fagioli e legumi, preparati secondo numerose ricette diverse: dal curry ai dolci, dalle torte salate alla pizza. Tuttavia non si tratta solo di una dieta. I vegani evitano di sfruttare gli animali per qualsiasi ragione, dalla realizzazione degli accessori all'abbigliamento, dall'impiego per prodotti per l'igiene all'uso di elementi di origine animale. Le alternative che si trovano oggi sul mercato hanno ormai un prezzo accessibile. In questo volume sono riportate tante allegre e saporite ricette, per preparare colazioni abbondanti, snack sfiziosi, salse gustose, insalate colorite ed insolite, zuppe saporite e dolci invitanti, tutte realizzate con ingredienti vegani.

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