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La cucina del Salento
- Editore:
Negroamaro
- Data di Pubblicazione:
- 26 maggio 2016
- EAN:
9788849710274
- ISBN:
8849710275
- Pagine:
- 147
- Formato:
- brossura
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Descrizione La cucina del Salento
"Un libro da leggere come un racconto di antiche semine, di chiassose vendemmie e di canti del mare, nato dalla volontà di riscoprire piatti che si credono spariti per sempre e dal desiderio di non perdere irrimediabilmente la grande tradizione culinaria del Salento, famosa per la genuinità di quei prodotti e di quegli ingredienti che ne sono i veri artefici."
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