Cucina milanese. Ricettario. Ediz. illustrata
- Editore:
Demetra
- Collana:
- Cucina delle regioni d'Italia
- Edizione:
- 2
- A cura di:
- P. Agostini , M. Brizzi
- Data di Pubblicazione:
- 6 giugno 2007
- EAN:
9788844033545
- ISBN:
8844033542
- Pagine:
- 128
- Formato:
- brossura
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Descrizione Cucina milanese. Ricettario. Ediz. illustrata
Indagando fra l'abbondante varietà di questi piatti, ricchi e dai sapori pieni, andiamo oltre la famosa cotoletta e scopriamo una cucina sorprendente per gusto e qualità, con ricette d'eccellenza come la cassoeûla e il panettone.
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