La cucina con i fiori

La cucina con i fiori

di Ingrid Strain, Stefano Gandini


  • Prezzo: € 12.65
Fuori catalogo - Non ordinabile
Spedizione a 1€ Spedizione con Corriere a 1€ sopra i 24 euro!   Scopri come

Descrizione

Da secoli l'uomo, oltre alle foglie, alle erbe aromatiche e ai prodotti dell'orto, cucina i fiori: nelle libagioni dei principi e sulle mense dei poveri petali e corolle hanno sempre allietato oltre che la vista, anche il palato. Negli ultimi anni gli italiani hanno trasformato radicalmente il loro stile di vita e l'alimentazione si è evoluta. Da mera necessità è diventata una vera e propria fonte di piacere, anche estetico. In questo contesto è diventata molto "trendy" la cucina con i fiori. I fiori non sono solo decorazioni per abbellire una portata, ma veri e propri ingredienti, alcuni dei quali alla portata di... passeggiata. Il libro contiene un inserto con le schede botaniche per riconoscere i fiori.

Altri utenti hanno acquistato anche:


Dettagli del libro

  • Titolo: La cucina con i fiori
  • Editore: Sperling & Kupfer
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: 2001
  • ISBN: 8820031906
  • ISBN-13: 9788820031909
  • Pagine: 167
  • Reparto: Cucina