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La cucina araba

La cucina araba

di Martha Fischer


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  • Editore: Giunti Editore
  • Collana: Cucina
  • A cura di: R. Gioffrè
  • Data di Pubblicazione: giugno 2007
  • EAN: 9788809051898
  • ISBN: 8809051890
  • Pagine: 128
  • Formato: brossura
Le luci e i colori della gastronomia araba abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.

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