Crauti. E altri ortaggi fermentati
- Editore:
Canapè Edizioni
- Collana:
- Quaderni di autoproduzione
- Data di Pubblicazione:
- 2014
- EAN:
9788898931057
- ISBN:
8898931050
- Pagine:
- 32
- Argomento:
- Giardinaggio: frutta e verdura
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Descrizione Crauti. E altri ortaggi fermentati
I "quaderni di autoproduzione" di Canapè Edizioni ti propongono un cambiamento, o meglio una riflessione sul cibo che tutti i giorni portiamo in tavola. Così il cibo puoi prepararlo tu, scegliendo le materie prime, risparmiando e privilegiando la salute. Con l'autoproduzione dei crauti ti insegniamo un'antica tecnica di conservazione della verdura.
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