Contemporary Turkish Cooking

di Filiz Zorlu

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Contemporary Turkish Cooking is a new take on one of the world 's richest and most flavorful cuisines. Turkish author Zorlu 's synthesis of traditional Turkish home cooking and modern world cuisine is presented in an attractive and easy-to-follow format, along with colorful photographs. The 174 recipes emphasize healthful, fresh ingredients and cover all occasions and types of dishes. Recipes are bilingual in English and Turkish.

Dettagli del libro

Titolo: Contemporary Turkish Cooking
Autore: Filiz Zorlu
Editore: Citlembik Publications
Data di Pubblicazione: May 2007
ISBN: 9944424161
ISBN-13: 9789944424165
Pagine: 00311
Reparto: Regional & Ethnic - Turkish

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