La Consiglieria. Guida gastronomica non convenzionale. 40 ristoranti che raccontano l'Italia
- Editore:
ilmiolibro self publishing
- Collana:
- La community di ilmiolibro.it
- Data di Pubblicazione:
- 2016
- EAN:
9788892313156
- ISBN:
8892313150
- Pagine:
- 180
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Repertori e indirizzari
Descrizione La Consiglieria. Guida gastronomica non convenzionale. 40 ristoranti che raccontano l'Italia
All'inizio del 2014 ho deciso di riprendere in mano la mia vita. Mi sono fatta la diagnosi e prescritta la terapia: viaggiare, conoscere, studiare. Tra gli infiniti temi che offre l'Italia, improvvisamente la cucina, quella dei ristoranti con la R maiuscola è diventata la mia cura. Così, in due anni, andando su e giù per lo stivale e scegliendo con attenzione i miei ristoranti, ho scoperto che, al di la dei piatti assaggiati, c'erano luoghi da raccontare, uomini e donne da ricordare ed avvenimenti, storie e leggende, che hanno fatto la storia del nostro paese, assopiti negli angoli della nostra memoria. Per questo La Consiglieria è una guida gastronomica non convenzionale: perché i ristoranti descritti e gli chef celebrati non parlano solo di pietanze, ma raccontano l'Italia, quella che non c'è più, quella che c'è e quella che, magari, sarà.