Compendio di diritto alimentare
- Editore:
CEDAM
- Edizione:
- 4
- Data di Pubblicazione:
- 2007
- EAN:
9788813273071
- ISBN:
881327307X
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Descrizione Compendio di diritto alimentare
Si conferma un ottimo manuale della materia essendo ormai giunto alla IV edizione. Specificamente sempre più in materia di alimenti la normativa si inserisce dettando vincoli, istruzioni, etc, soprattutto da parte dell'Unione europea. Il libro analizza la regolamentazione giuridica della materia: etichette, denominazione di vendita, OGM, igiene, reposonsabilità del produttore, etc. Ci sono anche accenni al diritto penale degli alimenti.
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