Un compendio di biochimica

Data la crescente importanza della biochimica nello studio delle materie che si occupano della vita, è sempre crescente il numero degli studenti che per una ragione o per l’altra si trovano a dover affrontare un corso di biochimica. L’interesse (ai fini di un esame finale) non è però uguale per tutti. Questo libro è dedicato fondamentalmente agli studenti che seguono un corso di biochimica di primo livello (lauree triennali) cui possono far seguito, oppure no, corsi di livello superiore. Il lavoro è diviso idealmente in più parti. Dapprima, si impara a conoscere le molecole fondamentali di cui sono fatti i viventi. Poi si affrontano le loro trasformazioni, facendo riferimento soprattutto all’uomo. Una parte conclusiva è data dai meccanismi d’azione degli ormoni e da un capitolo in cui tratto alcuni aspetti nutrizionali. Il volume e' corredato di appendici che contengono parti che possono essere lette oppure no. Il materiale contenuto nelle appendici è utile per la comprensione di alcuni argomenti, ma non è necessario per leggere il volume.