Coltivazioni erbacee. Cereali e proteaginose di Remigio Baldoni, Luigi Giardini edito da Pàtron
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Coltivazioni erbacee. Cereali e proteaginose

Editore:

Pàtron

Edizione:
3
Data di Pubblicazione:
1 Maggio 2000
EAN:

9788855525411

ISBN:

8855525417

Pagine:
410
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Descrizione Coltivazioni erbacee. Cereali e proteaginose

Coltivazioni erbacee. Cereali e proteaginose vuole essere non solo una guida allo studio della materia per studenti delle Scienze agrarie ma anche un valido strumento di consultazione per chiunque lavori nel settore. Il testo gode del contributo di esperti e specialisti.
Indice
CEREALI
1. Aspetti generali sulle colture cerealicole (G. Toderi)
2. Frumento (Triticum sp.pl.) (G. Todesi, L.F. D’Antuono)
3. Orzo (Hordeum sp.pl) (G. Mosca, L. Toniolo)
4. Avena (Avena sp.pl.) (L. Toniolo, E. Bonari)
5. Segale (Secale cereale L.) (L. Toniolo, E. Bonari)
6. Tricale (Triticum secalotriticum saratoviense Meister) (x Triticosecale WittMack) (R. Sarno)
7. Mais o Granturco (Zea Mays L.) (A. Giardini, M. Vecchiettini)
8. Sorgo da granella (Sorghum vulgare Pers. O Sorghum bicolor (L.) Moench) (A. Giardini, M.Vecchiettini)
9. Miglio (Panicum miliaceum L.) (R. Sarno)
10. Miglio perla (Pennisetum americanum (L.) Leeke) (R. Sarno)
11. Panico (Setaria italica (L.) Beauv.) (R. Sarno)
12. Riso (Oryza sp.pl) (G. Luppi, A. Finassi, A Cavallero)
13. Grano saraceno (Fagopyrum esculentum Moench) (R. Sarno)
Bibliografia
LEGUMINOSE DA GRANELLA O PROTEAGINOSE
14. Aspetti generali delle leguminose da granella (S. Foti, V. Abbate)
15. Fava (Vicia faba L. o Faba vulgaris Moench) (S. Foti, V. Abbate)
16. Cece (Cicer arietinum L.) (S. Foti, V. Abbate)
17. Lenticchia (Lens culinaris Medik. O Lens esculenta Moench) (S. Foti, V. Abbate)
18. Cicerchia (Lathyrus sativus L.) (S. Foti, V. Abbate)
19. Lupino (Lupinus sp.pl) (S. Foti, V. Abbate)
20. Fagiolo (Phaseolus sp.pl) (L. Toniolo, F. Pimpini)
21. Pisello (Pisum sativum L.) (L. Toniolo, F. Pimpini)
22. Soia (Glycine max (L.) Merr.) (G. Mosca, L. Toniolo)
23. Vigna (Vigna sp.pl) – Dolico (Dolichos sp.pl) (L. Toniolo)
Bibliografia

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