Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte
- Editore:
Il Leone Verde
- Collana:
- Leggere è un gusto
- Data di Pubblicazione:
- 1 novembre 2009
- EAN:
9788895177618
- ISBN:
8895177614
- Pagine:
- 136
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cinema, film
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Descrizione Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte
La Cinegustologia è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali un po' stanchi di sommelier e gourmet, cioè in maniera più libera e popolare, visto che il cinema è patrimonio di tutti.
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