Il cibo come fonte di essere e ben-essere
- Editore:
Armando Editore
- Collana:
- Stare bene
- Data di Pubblicazione:
- 5 aprile 2018
- EAN:
9788883587313
- ISBN:
8883587316
- Pagine:
- 112
- Formato:
- brossura
Descrizione Il cibo come fonte di essere e ben-essere
Alimentarsi: un atto che avviene più volte nell'arco della giornata, spesso routinario, scontato, compiuto distrattamente in concomitanza con altre azioni, di fronte ad un giornale aperto o ad una televisione accesa. Ci vengono offerti continuamente consigli nutrizionali sempre più uguali a se stessi, spersonalizzati, poco sentiti, al punto da sembrare cliché. Tutto ciò si ripete fino a quando non ci accorgiamo d'improvviso che qualcosa non "funziona" più: il meccanismo si inceppa e ci troviamo a dover fare i conti con noi stessi. È possibile, con una maggiore consapevolezza dei significati più profondi del cibo e del cibarsi, riavvicinarsi alla sfera alimentare in modo più sano, maturo e ricco di piacere. Quest'opera si propone di accompagnare il lettore in un percorso di conoscenza di se stesso e dei significati più profondi e personali della sfera alimentare. Se infatti il cibo è la fonte del nostro essere, in quanto indispensabile alla sopravvivenza, allora perché esso non può costituire anche la fonte del nostro ben-essere?