Choco. Una passione fondente. Ediz. illustrata
- Editore:
Luxury Books
- Collana:
- Luxury food
- Data di Pubblicazione:
- 27 novembre 2008
- EAN:
9788875500641
- ISBN:
8875500649
- Pagine:
- 239
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Choco. Una passione fondente. Ediz. illustrata
Un inno all'ingrediente più amato, desiderato e conteso: il cioccolato. Attraverso 150 ricette da mangiare con gli occhi (o preparare nella propria cucina) "Choco" è un libro in grado di togliere a chiunque la voglia per questo ingrediente sublime e seducente. Semplici dessert, dolci al cucchiaio, biscotti, torte, gelati, glasse e decorazioni: l'autrice porta chi legge alla scoperta dei segreti nascosti della pasticceria che fa del cioccolato il suo ingrediente essenziale. Le ricette - alcune facili, altre elaborate e più complesse - celebrano con il loro stile sofisticato qualunque ricorrenza: da una romantica cena per due ad una sontuosa torta nuziale.
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