Chimica organica

Testo che presenta la chimica organica sintetica e meccanicistica in modo tale da fornire agli studenti una comprensione essenziale delle molecole e delle reazioni organiche nonché dei loro meccanismi e dei loro utilizzi nelle sintesi organiche. Il testo, inoltre, aggiunge nuova enfasi ai concetti chiave che aiuteranno gli studenti ad affrontare i corsi di scienze successivi.
Il testo comprende:
- Diagrammi degli orbitali per facilitare la comprensione della teoria elettronica
- Come fare, inserti che mettono in evidenza “abilità di sopravvivenza” per gli studenti di chimica organica
- Connessioni con la chimica biologica e Connessioni chimiche, inserti che illustrano le applicazioni della chimica organica alla biologia e alla vita di tutti i giorni
- Esempi accompagnati da una soluzione dettagliata
- Riassunto al termine di ciascun capitolo, che rappresentano delle mini-guide per lo studio
- Sommario delle reazioni chiave al termine di ciascun capitolo, con una breve descrizione dei meccanismi
- Problemi di fine capitolo, suddivisi per argomenti, che consentono di verificare quanto appreso
- Mappe di potenziale elettrostatico per spiegare risonanza, elettrofilia e nucleofilia
- Sezioni Primer che illustrano gli elementi meccanicistici di base e la loro applicazione alle reazioni dei derivat degli acidi carbossilici
- Roadmap in chimica organica, una rappresentazione grafica simile a uno stradario delle reazioni relative ai vari gruppi funzionali
- Esercitazioni: testo e domande, un brano seguito da domande a risposta multipla utili per prepararsi ai test di esame
Al volume è allegato un kit di modelli molecolari, costituito da circa 200 pezzi comprendenti legami e vari atomi, differentemente colorati in modo da rappresentare i diversi elementi. La ricchezza del kit permette di assemblare la maggior parte delle molecole organiche oggetto di studio, anche di elevata complessità.- Legame covalente e geometria molecolare
- Alcani e cicloalcani
- Stereoisomeria e chiralità
- Acidi e basi
- Alcheni: legami, nomenclatura e proprietà
Primer I Meccanismi di reazione
- Reazioni degli alcheni
- Alchini
- Alogenoalcani, alogenazione e reazioni radicaliche
- Sostituzione nucleofila e b-eliminazione
- Alcoli
- Eteri, epossidi e solfuri
- Un’introduzione ai composti organometallici
- Aldeidi e chetoni
- Acidi carbossilici
Primer II Meccanismi di reazione dei derivati degli acidi carbossilici
- Derivati funzionali degli acidi carbossilici
- Anioni enolato ed enammine
- Dieni, sistemi coniugati e reazioni pericicliche
- Il benzene e il concetto di aromaticità
- Reazioni del benzene e dei suoi derivati
- Ammine
- Composti eterociclici
- Formazione catalitica di legami carbonio-carbonio
- Carboidrati
- Lipidi
- Amminoacidi e proteine
- Acidi nucleici
- Chimica dei polimeri organici
- Spettroscopia infrarossa (online)
- Spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (online)
- Spettrometria di massa (online)