Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica
- Editore:
McGraw-Hill Education
- Collana:
- Scienze
- A cura di:
- Bergamini Christian , Bonora Sergio , Taddei Paola
- Data di Pubblicazione:
- 7 settembre 2020
- EAN:
9788838697296
- ISBN:
8838697299
- Pagine:
- 650
- Formato:
- brossura
Descrizione Chimica generale, chimica organica, propedeutica biochimica
L'edizione italiana di Chimica generale, Chimica organica, Propedeutica biochimica è la traduzione adattata alla realtà europea e italiana del manuale General, Organic and Biochemistry di Denniston et al. È stata ideata per rivolgersi agli studenti di Chimica e Propedeutica biochimica dei Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e ad altri corsi di studio caratterizzati da un ridotto numero di crediti dedicati alle discipline chimiche di base. Grazie al ricco apparato iconografico e pedagogico, il testo risulta bilanciato tra la parte teorica e la parte pratica, approfondendo in particolare gli aspetti più rilevanti per le scienze biomediche. L'integrazione tra le diverse discipline nasce dalla convinzione che la Chimica e la Biochimica di base siano fondamentali per la comprensione di insegnamenti quali la Fisiologia, la Microbiologia e la Patologia generale, di cui esse sono propedeutiche. I curatori hanno implementato i contenuti del testo americano con integrazioni originali su struttura e funzione delle proteine, enzimi e genetica molecolare. Per rendere più coinvolgenti e attrattivi la lettura e lo studio del testo da parte dello studente, in questa versione riveduta del manuale sono state arricchite di numero e di argomento le schede applicative, che ora si suddividono in: La chimica nel corpo umano, La chimica del quotidiano, La chimica e l'ambiente, La chimica in cucina e La chimica nelle indagini. Prima edizione revisionata
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Buona la parte di propedeutica-17 febbraio 2017
Il libro è diviso in tre parti: chimica generale, organica e propedeutica biochimica. La prima parte è molto basilare e i principali concetti di chimica generale sono spiegati in modo semplice, perfetti per coloro a cui serve una base. Le altre due parti sono spiegate anch'esse in maniera semplice ma sono più approfondite, soprattutto la parte di propedeutica biochimica. Quella è spiegata veramente bene e nel dettaglio, soprattutto per quanto riguarda la struttura delle proteine, di mioglobina ed emoglobina e sulla funzione degli enzimi. È un buon compromesso per chi vuole comprare un libro unico che contenga le tre materie.
