Casa golosa. Un ricettario di famiglia fra tradizione e nuovi sapori

Casa golosa. Un ricettario di famiglia fra tradizione e nuovi sapori

di Michela Brengola, Paola Brengola


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Descrizione

Un vecchio quaderno pieno di ricette, due sorelle appassionate di cucina, i ricordi di merende e cene festose: da questi ingredienti nasce il ricettario di cucina casalinga firmato da Michela e Paola Brengola. Le ricette sono raccolte in sezioni: aperitivi e antipasti; primi piatti; torte salate, flan, soufflé, cereali e altro; secondi piatti; contorni e verdure; dolci; confetture... Concludono il volume un glossario delle spezie e degli ingredienti meno consueti, un indice delle ricette per difficoltà.

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Dettagli del libro

  • Titolo: Casa golosa. Un ricettario di famiglia fra tradizione e nuovi sapori
  • Editore: Sperling & Kupfer
  • Collana: Cucina
  • Data di Pubblicazione: 2002
  • ISBN: 8820034034
  • ISBN-13: 9788820034030
  • Pagine: 333
  • Reparto: Cucina