Cake design. Preparare e decorare dolci da sogno per tutte le occasioni
- Editore:
Rizzoli
- Collana:
- Silovoglio
- Data di Pubblicazione:
- 23 novembre 2011
- EAN:
9788817053525
- ISBN:
881705352X
- Pagine:
- 256
- Formato:
- brossura
Descrizione Cake design. Preparare e decorare dolci da sogno per tutte le occasioni
Decorare le torte è un'arte nata in America e recentemente importata in Italia con grandissimo successo, trainata anche dalla trasmissione televisiva "Il boss delle torte", in onda su Real Time, e dal sito silovoglioevents.it che ha dato vita a una vera e propria scuola nata grazie alla potenza del web. L'azienda, specializzata nell'organizzazione di eventi, ha fatto da madrina a pasticceri esperti in decorazione, oggi considerati dei veri e propri maestri, che partecipano come insegnanti ai workshop organizzati ogni fine settimana in tutta Italia. Il libro, nel formato di "Ma come ti vesti?!" e "Clio make-up", illustra le migliori creazioni di cake designer italiani, spiega le tecniche base della pasticceria e insegna a realizzare decorazioni da sogno, coniugando la qualità della tradizione pasticcerà italiana, la bontà degli ingredienti e l'estro della sugar art.
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Recensioni degli utenti
Torte da sogno-31 maggio 2012
Bellissime foto e stupende idee... Solo sfogliandolo fa venir voglia di mettersi ai fornelli... E di provare a creare una di questa meraviglia... Una vera opera d'arte... Trine di zucchero e fiocchi di cioccolata... Non DOLCI ma vere e proprie TORTE degne di un sofisticato wedding planner! L La versione anticasereccia della cucina.
Bello ma elaborato-12 febbraio 2012
Bellissime presentazioni per i dolci da sogno che ognuna di noi, massaie poco provette, vorrebbe presentare a pranzi e a cene o ricorrenze varie. Le ricette presentate sono molto accattivanti ma richiedono una mano già esperta e non principiante come la mia... Ma forse con un pò di impegno ognuna di noi può arrivare a realizzare questi magnifici dolci.