Buona tavola, salute e bellezza con i frutti esotici
- Editore:
Red Edizioni
- Collana:
- Casa
- Data di Pubblicazione:
- 26 marzo 2009
- EAN:
9788874475704
- ISBN:
8874475705
- Pagine:
- 95
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Cucina con specifici ingredienti
Descrizione Buona tavola, salute e bellezza con i frutti esotici
Il concetto di esotico, spesso sovrapposto a quello di tropicale, è relativo e varia in ragione della collocazione geografica, dello sviluppo dei trasporti e dell'evoluzione della storia, ma in ogni caso molti frutti ‘stranieri' hanno conservato per noi occidentali un innegabile fascino. In questo libro vengono esaminati i frutti esotici più noti (avocado, dattero, mango, litchi...) prendendo in esame la loro storia e le ragioni del loro successo, senza trascurare di fornire informazioni anche sui frutti esotici ‘minori'. Tante ricette ci aiutano a preparare originali pietanze e dessert, dotati di un tocco particolare, oltre a bevande che stimolano l'appetito o facilitano la digestione. Non mancano le indicazioni per la preparazione di cosmetici per il viso e per il corpo e di rimedi naturali, che sfruttando le caratteristiche specifiche dei vari frutti ci danno un aiuto concreto per migliorare il nostro benessere. Giuliana Lomazzi è giornalista e autrice nel campo dell'alimentazione e del benessere.