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I bottoni di Napoleone. Come 17 molecole hanno cambiato la storia

I bottoni di Napoleone. Come 17 molecole hanno cambiato la storia

di Penny Le Couteur, Jay Burreson

  • Prezzo: € 18.60
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Descrizione

Rivelando gli stupefacenti collegamenti di natura chimica tra fatti apparentemente scollegati, gli autori presentano nel libro 17 gruppi di molecole che hanno cambiato il corso della storia, arrivando a determinare moltissimi aspetti della nostra vita quotidiana. Il lettore apprenderà per esempio come i bottoni delle uniformi dell'armata napoleonica, fatti di stagno, si sbriciolassero alle basse temperature, mettendo in notevoli difficoltà i soldati impegnati sul fronte russo (e, chissà, ipotecando così l'esito della campagna); come un banale incidente domestico con un grembiule detonante ebbe come conseguenza lo sviluppo dei moderni esplosivi e la nascita dell'industria cinematografica; come la passione degli europei per la caffeina, una molecola che dà una blanda dipendenza, finì per portare alla rivoluzione comunista in Cina.

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3.0Solo per gli addetti ai lavori, 12-07-2010
di G. Bovone - leggi tutte le sue recensioni

«Benchè possa sembrare interessante conoscere il perchè i bottoni delle divise francesi hanno fatto perdere a Napoleone la Campagna di Russia, il lettore medio si addormenta dopo una quindicina di pagine di spiegoni, corredate da modelli molecolari che, contrariamente al pensiero degli autori, risultano indigeribili, tranne a coloro che possiedono basi di chimica piuttosto solide. D'altra parte, per chi lo può apprezzare, è un libro di una bellezza rara, che libera la chimica dalle catene del laboratorio e la applica al mondo, attraverso aneddoti e spiegazioni molto interessanti.In sostanza, il libro è piuttosto difficile da valutare, in quanto è sicuramente un ottimo lavoro d'indagine, ma un pessimo modo per avvicinare l'uomo comune alla scienza, perciò il voto da me assegnatogli non è altissimo. Ottimo per chimici e biologi, a livello universitario, per qualche spunto per la tesi di laurea.»

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