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Letters to a Young Chef

Letters to a Young Chef
di Daniel Boulud - Basic Books (AZ) - March 2006

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Braise: A Journey Through International Cuisine

Braise: A Journey Through International Cuisine
di Daniel Boulud - Ecco Press - October 2006

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Cafe Boulud Cookbook: French-American Recipes for the Home Cook

Cafe Boulud Cookbook: French-American Recipes for the Home Cook
di Daniel Boulud - Scribner Book Company - November 1999

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