La birra nel mondo vol.1 di Antonio Mennella edito da Meligrana Giuseppe Editore
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La birra nel mondo vol.1

A-B

Collana:
Mono
Data di Pubblicazione:
17 dicembre 2016
EAN:

9788868152147

ISBN:

8868152142

Pagine:
368
Formato:
brossura
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Descrizione La birra nel mondo vol.1

Quante marche di birra esistono nel mondo?... Un'infinità! Basta considerare che i produttori non sono meno di 10 mila e che anche il più piccolo (per esempio, un brewpub appena nato) propone normalmente almeno tre o quattro varietà. Grandi aziende poi presentano linee su per giù complete di tipologie diverse; fino ad arrivare ai casi estremi, come la statunitense Stroh, con un assortimento da capogiro. La produzione della birra infine può essere oggi considerata un fenomeno internazionale. E, mentre la maggior parte delle fabbriche "sfornano" un numero di gran lunga maggiore rispetto al passato, sotto forma nuova o anche rivisitata; in ogni paese spuntano come funghi birrifici, magari di piccole dimensioni, con proposte però da non trascurare assolutamente.

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