Biochimica e tecnologia degli alimenti di Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besançon edito da Edagricole

Biochimica e tecnologia degli alimenti

Editore:

Edagricole

A cura di:
L. Didero
EAN:

9788820630676

ISBN:

8820630672

Pagine:
828
Acquistabile con la
Fuori catalogo - Non ordinabile
€ 51.65

Recensioni degli utenti

e condividi la tua opinione con gli altri utenti