Bibenda 2003. L'agenda del vino

L'agenda Bibenda del 2003 è fornita di una ricca introduzione che riguarda i vini e tutto quello che occorre sapere per poterli conoscere e apprezzare. L'agenda comprende le seguenti sezioni: Tecnica della degustazione; Tecnica dell'abbinamento cibo-vino; Le forme del bere: i bicchieri; Le forme del bere: le bottiglie; Apertura di una bottiglia di vino; Apertura di una bottiglia di spumante; Apertura e degustazione; La legislazione; Le zone vinicile d'Italia; Le zone vinicole del mondo.