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Barcelona Gastronomy and Cuisine

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Descrizione

Barcelona's cuisine is like a large mosaic built up over the centuries with very diverse influences. The multi-faceted and varied nature of Catalan cuisine is inherent to any regional cooking with several centuries of history behind it.


Dettagli del libro

  • Titolo: Barcelona Gastronomy and Cuisine
  • Testo di: Toni Monne, Toni Monn
  • Fotografo: Oriol Aleu
  • Editore: Triangle Postal
  • Data di Pubblicazione: November 2011
  • ISBN: 8484784983
  • ISBN-13: 9788484784982
  • Pagine: 00244
  • Reparto: Regional & Ethnic - Spanish

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