Autoctono si nasce
- Editore:
Go Wine
- Data di Pubblicazione:
- 11 novembre 2008
- EAN:
9788889799062
- ISBN:
8889799064
- Pagine:
- 288
- Formato:
- rilegato
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Descrizione Autoctono si nasce
Il volume rappresenta un grande omaggio al patrimonio viticolo italiano e racconta, attraverso una selezione, oltre cento varietà nostrane, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia. Vitigni spesso rari o comunque non conosciuti dai grande pubblico, ma fortemente legati alla cultura di tanti territori. Ad ogni vitigno sono dedicate due pagine: un repertorio delle sue caratteristiche, con tutta una serie di dati di carattere divulgativo e conoscitivo e, a fianco, una selezione di vini che maggiormente esprimono, secondo l'autore, le qualità e le caratteristiche del vitigno medesimo.
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