L' autocontrollo nella ristorazione. La corretta prassi igienica nell'ambito della ristorazione collettiva
- Editore:
Aracne
- Data di Pubblicazione:
- 2000
- EAN:
9788879992671
- ISBN:
8879992678
- Pagine:
- 184
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Tecnologie alimentari
Acquistabile con la
€ 12.35€ 13.00
Risparmi:€ 0.65(5%)
Disponibile in 9-10 giorni
Prenota e ritira
Scegli il punto di consegna e ritira quando vuoiRecensioni degli utenti
e condividi la tua opinione con gli altri utenti
