L' arte di decorare un cocktail. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM
- Editore:
Simone per la Scuola
- Data di Pubblicazione:
- 2010
- EAN:
9788824451628
- ISBN:
8824451624
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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Utile davvero-30 settembre 2011
Questo libro viene usato nelle scuole professionali per cuochi. Ma io l'ho adottato perchè credo che presentare in modo fantasioso un piatto sia molto bello. Ho iniziato per questo dai cocktail. Il libro è stato utile, esauriente e fonte di stimoli creativi in cucina. Perchè non provare? Più semplice del previsto grazie al libro!
