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Gli animali infestanti in molini e pastifici e la loro gestione
- Editore:
Chiriotti
- Data di Pubblicazione:
- 2008
- EAN:
9788896027011
- ISBN:
8896027012
- Pagine:
- 104
- Formato:
- rilegato
- Argomenti:
- Industrie alimentari e affini, Tecnologie alimentari
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Descrizione Gli animali infestanti in molini e pastifici e la loro gestione
Questo manuale affronta in modo pratico le varie problematiche degli opifici: - Le infestazioni in molini e pastifici: problemi determinati dalle infestazioni su derrate; fattori che favoriscono la presenza di infestanti. La gestione delle infestazioni: concetto di integrated pest management (IPM); strumenti e metodologie per il monitoraggio; azioni preventive, tecniche di lotta contro gli artropodi; contro i roditori, contro gli uccelli, sviluppi per il futuro. - Gli artropodi infestanti: artropodi, schede delle principali specie. - I roditori e gli uccelli infestanti: roditori, informazioni generali; uccelli, informazioni generali. Vengono, infine, suggerite una serie di letture di approfondimento.
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