Amministrazione alberghiera

Amministrazione alberghiera

di A. Renzi, G. Massa


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Dettagli del libro

  • Titolo: Amministrazione alberghiera
  • Editore: Hoepli
  • Edizione: 9
  • Data di Pubblicazione: 1985
  • ISBN: 8820314606
  • ISBN-13: 9788820314606
  • Pagine: XII-404
  • Reparto: Cucina