Alto Adige Südtirol 2003. I migliori ristoranti, trattorie e osterie, i migliori vini, le migliori cantine del territorio

La guida presenta il meglio del mangiare e del bere oggi in Alto Adige-Süd Tirol. Ristoranti alla moda, celebrati e conosciuti, ma anche trattorie fuori mano e posticini insoliti; vini ai vertici dell'enologia nazionale ma anche piccole chicche difficilmente reperibili altrove. Un vademecum costruito da esperti che per un anno hanno battuto ogni angolo del territorio, per valutare e giudicare tavole e cantine, per offrire al lettore una Guida affidabile e aggiornata.