L' allevamento della capra. Gestione, produzione e trasformazione del latte

Una guida pratica, utile per chi vede in questo ruminante una forma di reddito, che fornisce indicazioni sulla scelta della razza, la trasformazione del latte, la salute dell'animale, l'igiene, l'alimentazione e la tecnica di mungitura. Una parte inoltre č dedicata alla capra da fibra tessile, vale a dire Angora e Kashmir: un'altra opportunitā di investimento in questo animale.