Allarme pesce. Una risorsa in pericolo
- Editore:
Ponte alle Grazie
- Collana:
- Saggi
- Traduttore:
- Galli C., Taborelli M.
- Data di Pubblicazione:
- febbraio 2005
- EAN:
9788879286978
- ISBN:
8879286978
- Pagine:
- 419
Descrizione Allarme pesce. Una risorsa in pericolo
Una ricerca documentata, frutto di viaggi e inchieste svolte per tredici anni in tutto il mondo, in cui l'autore spiega perché il pesce che consumiamo, contrabbandato come salvezza per la cattiva coscienza alimentare di un Occidente stanco di cibi contraffatti e di mucche pazze, sia in realtà il prodotto di un'industria micidiale per l'ambiente e l'umanità. Come per l'acqua, si tende a pensare che il pesce sia inesauribile, ma in realtà oltre all'inquinamento dei mari, i metodi della pesca industriale minacciano di distruggere per sempre la fauna marina: per pescare un chilo di sogliole vengono uccisi sedici chili di animali. Un grido d'allarme contro la distruzione della maggiore risorsa alimentare rinnovabile del nostro pianeta.
Recensioni degli utenti
Inchiesta-23 maggio 2012
Un'interessante inchiesta che riguarda il modo in cui la pesca è stata intesa in questi anni e perora la tesi dell'insostenibilità della pesca industriale che si è perpetrata negli anni portando al rischio di estinzione per diverse specie ittiche che fino al secolo scorso popolavano in abbondanza i mari del mondo. Interessante.