Gli alimenti nella ristorazione. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con CD-ROM

Gli alimenti nella ristorazione. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con CD-ROM

di Silvano Rodato


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Dettagli del libro

  • Titolo: Gli alimenti nella ristorazione. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con CD-ROM
  • Editore: Clitt
  • Data di Pubblicazione: 2010
  • ISBN: 8808111083
  • ISBN-13: 9788808111081
  • Reparto: Bambini e ragazzi > Materiale educativo
  • Formato: prodotto in più parti di diverso formato