Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornit

Silvano Rodato

Editore:: Clitt
Data di Pubblicazione:: 14 marzo 2016
EAN:: 9788808737885
ISBN:: 8808737888
Pagine:: 320
Formato:: prodotto in più parti di diverso formato

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