Alimentazione consapevole e sicura. Scienza e cultura dell'alimentazione. Con quaderno. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
- Editore:
Editrice San Marco
- Collana:
- Alberghiero ristorazione
- A cura di:
- R. Torchio
- Data di Pubblicazione:
- 2011
- EAN:
9788884881083
- ISBN:
8884881080
- Pagine:
- 416
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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