Alimentazione consapevole ed equilibrata. Scienza e cultura dell'alimentazione. Con quaderno. Per gli Ist. Professionali alberghieri. Con espansione online
- Editore:
Editrice San Marco
- Collana:
- Enogastronomia alberghiero
- A cura di:
- R. Torchio
- Illustratore:
- Baseotto F.
- Data di Pubblicazione:
- 2010
- EAN:
9788884881007
- ISBN:
8884881005
- Pagine:
- 384
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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