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Agricoltura e mondo contadino
- Editore:
Il Mulino
- Collana:
- Collezione di testi e di studi
- Data di Pubblicazione:
- 18 maggio 2001
- EAN:
9788815080929
- ISBN:
8815080929
- Pagine:
- 504
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Descrizione Agricoltura e mondo contadino
Perché la mezzadria si è imposta e ha così a lungo resistito nell'Italia centrale tra medioevo e contemporaneità? Come ha potuto, per secoli, assicurare grani, vino e olio alle città sparse tra Longobardia, Venetica e Reame di Napoli senza distruggere il territorio notoriamente fragile? E' da questi interrogativi che si sviluppa l'indagine storica di Anselmi che gravita intorno a temi, quali: i patti mezzadrili, le colture, le tecniche di lavoro, gli insediamenti, le strutture economiche, l'uso di fitofarmaci.
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