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52 trattosterie in Romagna. Dove mangiare e bere il meglio del territorio romagnolo
- Editore:
In Magazine
- Collana:
- 52
- Data di Pubblicazione:
- 2014
- EAN:
9788895694412
- ISBN:
8895694414
- Pagine:
- 132
- Formato:
- brossura
- Argomento:
- Repertori e indirizzari
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Descrizione 52 trattosterie in Romagna. Dove mangiare e bere il meglio del territorio romagnolo
Nasce con questa guida il nuovo concetto di "trattosteria", per i locali che uniscono le caratteristiche tradizionali dell'osteria e della trattoria, coniugandole in un concetto moderno di ristorazione che sappia cogliere la tradizione e avvicinarsi al cliente in tono casalingo, affabile, di qualità. Ogni scheda racconta un locale, i suoi piatti indimenticabili, l'atmosfera che si respira. Una guida diversa che non vuole dare stelle o punteggi, né stilare classifiche, ma che rappresenta un vademecum per gustare una vera cucina del territorio in Romagna.
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