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40 Years of Chez Panisse: The Power of Gathering

40 Years of Chez Panisse: The Power of Gathering

di Alice Waters

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Descrizione

Waters opened Chez Panisse in Berkeley in 1971, kicking off a food revolution. Now, Waters presents a photographic history of the restaurant in its cultural context, full of iconic pictures from the Chez Panisse archives and vintage menus from special events throughout the restaurant's history.

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